お菓子の中で特に好きなのがチョコレートです。

たくさんのふしぎ４月号はテーマがチョコレート､絵はJunaidaさんという無視できない組合せで、早速購入しました。

著者の佐藤清隆さんは、チョコレート研究の世界的権威だそうです。

人類がカカオに出会ってからチョコレートが出来るまでには長い歴史があり、

美味しいチョコレートになる為の技術や結晶の話など、知らなかったことばかりでとても興味深かったです。

そして挿絵がどのページもめくるのが楽しくなる可愛さで、小さな王様とチョコレートの旅を共にしている気持ちになりました。

知らなかったことを知るのは大人になってからでも楽しいものです。

今後、チョコレートを食べる時の味わい方が変わりそうです。

巻末の付録、junaidaさんのオリジナルポスターも素敵ですよ。       （Ｓｉ）

 福音館書店『たくさんのふしぎ 2021年 ４月号』770円

Tweet