野沢菜といえば、長野県の伝統食材です。

毎年12月に漬けています。

今年も10日に買いに行ったら、もうありませんでした。出遅れてしまいました。

「今年はあきらめるか〜」と母とも話していたのですが、あきらめきれず、16日にリベンジ。

オ―プンと同時に店内に入り、年配のおばさま方との争奪戦に勝利し無事ゲットしました。

早速、母に塩漬けとしょう油漬けを漬けてもらいました。

いずれは自分でも漬けられるようになりたいと思います。       （Ｎ）

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